Ensalada de pasta con calamares

DSCF5668Una receta de pasta ‘tibia’ (yo no la considero pasta fría porque tiene un toque caliente) y gustosa.

La base es la ensalada de pasta con pesto y olivas que he presentado en un post anterior, pero en este caso la enriquecemos con un par de calamares limpios que saltearemos con poco aceite de oliva.

La presentación será más impactante si aprovechamos el truco para que los calamares se hagan un rollito, y que podemos encontrar aquí.

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